スモーキングデイ！

おはようございます！外出自粛中のなりです。
皆様どんな休日をお過ごしでしょうか？？
自分は持病あり喫煙者ということで基本、自宅待機で過ごしております。
あまりに暇なので昨日は庭で燻製をしておりました。
燻製といっても本格的なものではなくダンボールにセリアで買った網二枚乗せての燻製であります・・(^^♪スモークウッドは５年以上前に買ったものが残っていたのでそれを使用しましたよ。

煮卵は茹でるのと皮むきが面倒だったので既製品の半熟卵にしました・・・コストが高かった・・。

後はチーズ、笹かま、チーズベーコン巻き、ベーコン何かをローテーションしました。

なかなか煙が上がらず苦労しましたあかなりじっくり燃えたので二時間燃焼のスモークウッドが三時間ほど使用できました(^^)/

結構きれいに仕上がりました・・・数年ぶりに燻製しましたが、良いものですね(^^♪煮卵は結構な時間を燻製しましたが、かなり美味しく仕上がりました。

仲間が独身時代はキャンプに野外フェスにテント担いでよく言ったものです。

スモークスターターキット ST-124SK お手軽香房 チップ(4種) ミニウッド(1種) フック 温度計 セット 燻製器 燻製機 スモーカー キャンプ用品 新富士バーナー(SOTO) いぶし処 【送料無料】 価格:4,054円 (2020/4/5 05:49時点) 感想(199件)

そろそろアウトドア生活を復活しようか悩み中でございます。
道具にこだわり始めるとかなり金のかかる趣味ですが・・・そんな金はない！経済を回す給付金ももらえないし(´;ω;｀)

庭で燻製やる程度ならそんなに金かからないしスモーカーでも買おうかな・・・低糖質なつまみも作れるし(^^♪

ランキングに参加しております！よろしければポチッとお願いいたします。

にほんブログ村

にほんブログ村